ست ناهار خوری با متریال مختلف فلزی، پلیمرها و چوب ساخته می‌شود. اما روکش صندلی معمولا از چرم، پارچه یا مشتقات چوبی به‌کار می رود.

• صندلی پایه فلزی با روکش‌های چرمی، برای فضای آشپزخانه
• صندلی‌ چوبی و روکش پارچه‌ ای تقریبا در همه ی فضا ها کاربرد دارد
• صندلی‌های ناهارخوری پلاستیکی : برای فضای باز ( تراس، حیاط یا آلاچیق)

بنابراین هنگام خرید صندلی به محل قرار‌گیری آن دقت کنید. اگر چیدمان شما مینیمال است از ست ناهار خوری مدرن با دسته چوبی انتخاب کنید. و اگر دکوراسیون داخلی شما لوکس و سلطنتی است ست ناهار خوری استیل مناسب است.